|
|
| Monday, 17-Nov-2008 16:35 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Sekitar kelas deko....dan permintaan untuk kelas...
|
 |
|
hidangan tengahari...
|
|
 |
|
antara teman2 yg hadir..
|
|
 |
|
jom join makan
|
|
 |
|
Ta dan Nina...
|
|
 |
|
antara hasil student...
|
|
|
|
|
| | View all 12 photos... |
|
...Salam semua ...saya akan mengadakan kelas deko cupcakes...sesiapa yg berminat boleh la menghubungi saya atau menghantar emel dan sms...sepeti diatas...
Ini adalah beberapa gambar yg diambil sekitar kelas-kelas yg telah saya jalankan....lama dan baru..
Untuk keterangan lanjut dan details mengenai module kelas boleh la menghubungi saya di emel/ym..
terima kasih 
|
|
|
|
|
|
| Monday, 10-Nov-2008 13:04 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Kek Princess buat anakandaku Nasreen...
|
|
...Salam semua pengunjung fpku....maaf fp lama bersawang..tak sempat nak menhapdet  PC ku pula meragam gila...diserang virus...tak boleh lama ..sekejap jer pastu dia start nak 'hang' balik...huhuhu...ni la yg sempat ku hapdetkan dulu...kek fondant pertama untuk anakandaku Nasreen yg baru sahaja menyambut hari lahir yg ke 11 baru-baru ni...ada lagi foto sekitar majlis yg belum sempat dimasukkan disini...tunggu ya...
...Bercerita fasal kek ni..Nasreen minta aku buatkan kek doll princess untuknya...dia sangat berminat dgn kek doll ni apabila terlihat di blog-blog dan fotopages...Keterujaannya membuat aku begitu excited untuk melaksanakan segala impiannya...sebagai ibu aku akan cuba untuk merealisasikan segala keinginan anak-anakku..sementelahan pula Nasreen ni bukan jenis anak yg suka meminta-minta sedari kecil...jadi tak sampai hati ku pula untuk menghampakan harapannya...adddehhhhhh...masuk ni dah 3-4 kali aku cuba nak update...asik dok hang jer ni...makin parah nampaknya...tak pa akan menyusul lagi gambar-gambar sekitar majlis tu....
ok bersambung balik kepada cerita kek princess ni...dalam pencarianku untuk mencari ilham kepada kek ni...mataku tertarik kepada kek-kek princess yg dihasilkan oleh kak jun dari cupcakekasih....sangat kreatif dan halus seni tangan kak jun ni...berulang kali aku pergi ke blog, fotopages dan flickr beliau...tak jemu-jemu mata ini memandang hasil seninya...
Keinginan yg kuat untuk bertanya membuatkan aku cuba menghantar sms kepada beliau, walaupun dalam hati ku berkata sudikah dia membalas pertanyaanku nanti..kerana dia tak kenal pun aku ni..sementelahan pula aku faham kesibukkan seorang pendeko kek ni.... namun...syukur Alhamdullilah aku mendapat reply yg cepat dari beliau...dia menyarankan agar aku menghantar emel kepadanya tentang persoalan yg nak aku utarakan...Jutaan terima kasih buat kak jun kerana sudi memberi panduan dan link-link yang berguna sebagai rujukan...bantuan dari kak jun banyak merealisasikan impian untuk kek princess ni... . Semoga kak jun sentiasa dirahmati Allah dan dimurahkan rezeki selalu...
Jutaan terima kasihku jua buat sifuku merangkap teman setia yang tidak pernah jemu-jemu meniupkan semangat untuk aku teruskan minat di dalam bidang ini...  kerana adakala dan ketikanya aku merasa "down' dengan bidang ni..(bila berhadapan dgn dugaan dan cabaran)...  . terima kasih untuk segalanya temanku Zatidhati...untuk segala panduan dan tips yg diberikan.....jua diatas kesudian ko membalas pertanyaanku walaupun jam hampir 1 pagi hehehehehe...itulah sifuku zatidhati....
Inilah hasilnya yg padaku aku merasa sangat berpuashati.....antara banyak hasil fondant yg ku buat inilah yg padaku terbaik pernah aku hasilkan...walaupun aku tidak pernah menghadiri kelas fondant secara formal....selepas ini aku semakin jatuh cinta kepada dunia ni...bermain dengan fondant dan ising membuatkan aku leka dan tenggelam dalam duniaku sendiri... bukan wang ringgit yg aku kejar...tapi kepuasan ...bagiku Yes ..MONEY IS SOMETHING BUT NOT EVERYTHING....InsyaAllah selagi Allah SWT memberikan izinNya untuk aku teruskan usaha ini..akan aku teruskan bidang ini...biarkan segala sindiran manusia-manusia yg tidak pernah senang hati denganku...ianya tidak pernah menjadi kudis dan nanah buatku...kerana aku pasti setiap makhluk Allah yg berusaha akan akan berikan nikmat itu biarpun adakalanya kita terpaksa berhadapan dgn dugaan...
Nanti sambung entry citer birthday pulak ye....heheheheh
 
 
gambar- gambar additional ni dicopy dari fp photographer untuk hari tu http://azmieibra.fotopages.com/
Jadi kepada sesiapa yg berminat nak ambik gambar apa function boleh la contact norazmie ni ya...
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 29-Oct-2008 15:01 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Cuppies Birthday Norsiah dan Aniq...Tutti Fruiti kek
|
 |
|
cuppies for Norsiah
|
|
 |
|
birthday cuppies utk Aniq
|
|
 |
|
Tutti Fruiti Kek
|
|
|
.....Cuppies ini ditempah oleh Norsiah untuk birthdaynya yg kebetulan sama bulan dgn anaknya Danial...Pagi yg memang sibuk sebab ada lagi satu tempahan cuppies nak kene deko...kene siapkan semua sebelum kol 2pm sebab pukul 2 tu nak start wat kelas deko lak  ...Norsiah lak nak ambil lam kol 11am...kelam kabut nak ambil gambar cuppies ni hingga tak sedar yg susunan cuppies pun dah jadi tak betul...hehehehe Tak pasan masa ambik gambar tu sebab bibik yg tolong susun lam kotak tu...alahai....sori ya Norsiah...cuppies bunga mathari untuk untuk Norsiah..Happy Belated Birthday  dan semuga ceria selalu....
...Yang ni pula cuppies untuk sicomel Aniq...cute dan hensem Aniq ni  ...Mama Aniq minta buat kan muka sponge bob kat atas cuppies ni...tempahan adhoc juga ni...alahai ni ler 1st time Ana lukis free hand muka katun ni ...sori ya aniq auntie ni tak pandai nak lukis ....my kids lak dok asik gelak tak habis-habis tgk muka sponge bob ni  ..tapi my maid kata...kakak boleh punya..kalo selalu dapat lukis karektor kartun yg macam ni...InsyaAllah... 
...akhir sekali tempahan dari Nor..on behalf of sedaranya yg nak kan kek ni dideliver kepada boss beliau iaitu Mr Murgan sempena perayaan Deepavali...Kek ni berat lebih dari 2kg++...ada 3 layer fruit cocktail...frosting with fresh cream....
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 28-Oct-2008 15:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Tempahan...
|
|
...Salam semua . Ini ada beberapa tempahan yg diterima minggu lepas...fuhhhh agak meletihkan tapi enjoy bila membuat dan seronok bila dapat order . Walaupun agak meletihkan kerana tempahan datang berturut-turut harinya namun mengenangkan permintaan customer..tak sampai hati pulak nak menolaknya...ye la kita bukannya dapat tempahan hari-hari pun kan..jadi bila dapat berturut-turut hari rasa seronok sangat...lagipun ana ni bekerja...balik keja malam baru leh buat semua ni...
Ada beberapa gambar lagi yg tak sempat nak diuploadkan...nanti ler di next entry....
...tempahan dari customer untuk isterinya yg tercinta...abang mahadir ni request bunga rose diatas kek tu...dah lama tak buat bunga rose ni...amacam ok tak bunga rose merah ni....?Kek choc moist with roses untuk suprise buat sang isteri...thanks yer Abang Mahadir...
...Strawberries cuppies ni ditempah oleh Mizi...untuk makan bersama family dan juga diberikan kepada kawan-kawan ofisnya....sik baik sekarang dah tak susah nak dapat strawberry sebab kat Tesco extra ada...kat Jusco pun dah ada...dah byk tempat leh dapat stoberi yg cantik-cantik
...Ni pulak tempahan untuk anak Amyriena yg nakkan gambar edible picture anaknya...celebration 3 in 1 katanya...birthday cum open house raya...Happy Birthday ya girl...
...Amy juga menempah mini cuppies ni....
...Apam kukus 100 biji juga untuk Amyriena..Terima kasih ya Amy diatas semua order-order tu....
| Quote: | | ......Perhatian..kalo nak tempah edible picture tu kat penang dah ada....sila contact CT Hajar at 012-4640714 untuk sebarang tempahan edible image |
| Quote: | Untuk Feqah ni resipi apam kukus tu...akak tau feqahni rajin buat yg kukus-kukus....
Resipi apam rose mekar ni dapat dari blog Nabia aka Intan..rupanya Intan pun dapat dari sifu Kak Liza pulak..ok tima kasih kepada mereka...
APAM ROSE MEKAR/HALUS GEBU HANIELIZA
Bahan
3 biji telur
250 gm gula
100 ml santan atau fresh milk
300 gm tepung gandum
1 s/k ovallate pewarna [merah/hijau/kuning]
1 s/k vanila essense acuan kertas
Cara:
1. Telur dan gula di pukul sehingga gebu dan ringan.
2. Masukkan ovallate, santan ataufresh milk dan tepung gandum. Kacau sehingga rata dan sebati.
3. Bahagikan kepada beberapa warna yg disukai. Masukkan pewarna dan kacau rata.
4. Panaskan kukusan. Biarkan mendideh.
5. Masukkan acuan kertas dalam acuan agar2 yang kecil.
6. Sudukan adunan yg berwarna-warni berselang seli kedalam acuan kertas.
7. Masukkan acuan kecil agar tu kedalam kukusan dan kukuskan selama 10 minit.
8. Bila dah masak, keluarkan kueh dari acuan kecil agar2 tadi dan hidangkan. |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 19-Oct-2008 14:57 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Muffin Pisang
|
 |
|
Banana Muffin
|
|
|
|
...buat muffin pisang untuk tempahan baru-baru ni...buat banyak untuk makan kat umah juga sebab anak-anak suka apa-apa menu yg ada pisang....jika ada yg berminat untuk menempah muffin boleh la calling-calling or sms me at 019-4741363.....atau emel/ym...terima kasih
Aduhaiiii si Meen ni dah kalut nakkan resipi muffin pisang ni...aku tau ko rajin menerai...tapi ada masa ker nak menerai ni...aku tgk asik dok swiss roll and roll ja Ok aku tepek resipi ni kat bawah...bila ko dah buat feedback kat aku ya...  ko buat 1/2 adunan dulu dah ler..banyak dapat ni...
| Quote: | BANANA MUFFIN
source: Wendy Khor recipe book
ingredients A
400gm melted butter
300gm(6nos) eggs
200gm milk - ana guna fresh milk
Ingredients B
600gm(10pcs) mashed banana - ana guna pisang emas
400gm castor sugar
2gm salt
Ingredients C
550gm superfine flour - ana guna tepung gandum
10gm(2 tsp) baking powder
10gm(2 tsp) sodium bicarbonate
Method
1. double boil till the butter is dissolved, and let it cool. Add in beaten egg and milk, stir until well combined.
2. Add sakt and sugar into the mashed banana, mix until sugar is dissolved.
3. Combine step 1 and step 2, add sieved ingredients(C) to form batter
4. Fill up muffin cup batter, bake in preheated oven at 180C for 20-25 minutes |
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 19-Oct-2008 14:44 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Barbie Doll Cake
|
 |
|
barbie doll cake
|
|
|
|
|
...Tempahan dari customer yg nakkan kek barbie doll ni....Kek barbie doll pertama dari sentuhanku..amacam ok tak...tak ok kan...huhuhuhu memang ada rasa ketidakpuasan dihatiku ketika menyiapkan kek ini...hinggalah terbawa-bawa dalam tidur...adehhhhh...rasa macam nak buat lain la...tapi kene akur sbb masa dah tak ada..kalo tak.... pasti aku 'ronyeh' semula ha buat len...InsyaAllah di lain masa aku akan buat yg terbaik dari yg pertama ini....org amatur macam aku ni mmg ler kene banyak praktis lagi...
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 19-Oct-2008 13:22 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Biskut post raya - Tat Nenas
|
|
...Hari Jumaat lepas my BIL dan MIL baru dapat datang beraya kat rumah...maklumlah abang ipar ana ni kene keja hari raya...jadi lepas 10 hari raya baru la dapat cuti...dia pun nak balik beraya di Kuala Ketil umah MIL dia pula...jadi dia titipkan my MIL kat umah...dapat la MIL ana duduk 2-3 hari kat umah...kebetulan hubby pun off day hari tu..jadi seronok la juga.... Lepas la jugak rindu anak-anak ana bila tok depa dapat tido kat umah...tapi sekarang kesihatan MIL dah tak berapa sihat...sering uzur...penyakit pun dah semakin bertambah....rasa terharu juga bila dia sudi datang sbb selalunya dia dah tak nak berjalan jauh disebabkan sering uzur.
Ok..Ana masak hidangan ni untuk tengahari untuk jamu depa.....kari kepala ikan mamak style...heheheh bukan melayu style k. ...tang mana tak sama pun tak pasti ....tapi kari ni memang menjadi kegemaran my hubby dan BIL. Saja ana rampaikan kari tu dgn buah terung yg ditanam sendiri oleh my maid...terung organik...rasanya memang manis dan lain dari terung yg kita beli kat pasar...tak tau la kenapa pulak...maybe sbb tak de racun segala bagai kot... Lama jugak tak buat kari kepala ikan ni...masak lam kuali besar...hehehehe sebenarnya ana suka masak kari lam kuali sejak tgk my MIL selalu masak mcm tu...jadi ikutan dari dia..sebab dulu semasa anak-anak ana masih kecil my MIL datang dan tinggal dgn ana...jadi bila dia masak...ana selalu ikut...banyak yg ana pelajari ilmu memasak dari beliau...
Ana juga buatkan laksa penang hari tu...macam-macam ada ni...kata my BIL....heheheh dia kata makan sampai nak pecah perut ni heheheh Nanti tak leh sampai Kuala Ketil dah ni..sbb makan dah banyak...Kuah laksa ni buat agak cair sikit..sebab ini adalah permintaan dari Nasreen dan Naheeda...yg tak suka kuah laksa yg banyak isi...patut la selalu depa tak berapa jalan kalo ana buat kuah yg isi ikan banyak...rupanya depa suka yg macam dijual di depan gerai sekolah tu...yg cair2..ishhh macam-macam la anak-anak ku ini...  . Malam tu pula Kamisah and co. lak datang umah...jamu depa dgn laksa penang lagi..Juga buat puding coklat tu...
Kuih tat nenas ni pula baru gak ana buat...sbb dekat nak raya hari tu tak sempat nak buatkan kukis. Sibuk dgn tempahan kek..jadi nak lepaskan geram la...buatkan kuih tat ni...lepas ja kuar dari oven terus ngappp...heheheh punya tak leh tahan nak makan kuih tat nenas...ada lagi biskut post raya....nanti kita update lagi...hehehehe
Ada yg bertanya resipi kari kepala ikan ni, sebenarnya ana ni masak tak reti bersukat...semua main pakai campak-campak ja....memang kalo masak-masak lauk pauk ni selalunya tak penah ikut resipi.
Kari ikan mamak style memang masak tak guna santan, tapi kena la lebihkan rempah kari tu, bahan-bahan lain kena juga tambah sbb kalo nak harapkan rempah kari jer tak cukup....lagi satu air asam jawa kene lebihkan sikit.....
| Quote: | Kari Kepala Ikan
Kepala ikan merah yg siap dipotong - nak guna ikan lain pun boleh..kalo ikan fresh lagi manis...
3 sudu besar rempah kari ikan - Ana guna Alagappa
2 sudu besar cili kisar - nak guna cili serbuk pun boleh
1 biji labu bawang besar
3-4 biji bawang merah
4 biji bawang putih
sedikit lada hitam
semua bahan diatas dikisar
Untuk dimayang
1 labu bawang besar dimayang halus
3 biji bawang putih
daun kari 2 tangkai
sedikit halba campur
air asam jawa lebihkan sedikit
garam secukup rasa
utk rampai
buah terung ataupun boleh guna kacang bendi
cili hijau
buah tomato
Cara
1. Panaskan minyak dan tumis bahan2 yg dimayang dengan halba campur. Setelah agak layu masukkan cili kisar, bahan mesin. Kemudian masukkan rempah kari ikan.Masukkan 2 tangkai daun kari...jgn ceraikan daun tu..sbb batang daun tu akan memberi aroma yg sedap pada kari kita.Masak sehingga hilang bau rempah tu...masukkan air jika rempah nampak kering.
2. Setelah rempah dah masak dan hilang bau, masukkan air asam jawa yg ditapis...masukkan garam
3. Setelah mendidih,masukkan ikan, bahan-bahan rampai.Masukkan sekejap sahaja supaya tak nak ikan masak terlalu lama dan hancur. |
| Quote: | Tart Nyonya
250gm mentega - ana guna anchor brand
80 gm gula ising
2 biji kuning telur
400 gm teoung superfine
40 gm tepung jagung
1 tsp esen vanilla
hiasan
jem nenas
cara
1. Sebatikan mentega, gula ising, esen vanilla dan kuning telur
2. Masukkan pula tepung superfine dan tepung jagung
3. Akhir sekali uli lembut adunan sehingga menjadi doh
4. Canai dan terap dengan acuan tat dan masukkan jem
5. Canaikan adunan dan potong sedikit dan silangkan diatas jem
6. Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 140C selama 30 minit. |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 15-Oct-2008 01:35 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Sepetang di Tesco Extra Seberang Jaya
|
|
....Kunjungan ke Tesco Extra Seberang Jaya..another hypermart yg baru buka kat sini...Kamisah kawan Ana berjaya dapat satu ruang kat situ..untuk dia jual nasi lemak dan pulut udang...Dia pelawa ana untuk letakkan choc moist kat situ...so choc moist kita dah masuk hypermart la pulak ni hehehehe..hari cuti boleh la buat..kalo hari keje mmg tak de la choc moist kat situ... . tak pe percubaan sebenarnya tu pun....
Kedai ni dijaga oleh anak daranya Along dan anak sedaranya Ani..dua org anak gadis yg cekap memasak dan berniaga ni...
Bisnes derang pun nampak ok...ramai customer dari berbagai bangsa yg beli nasi lemak kat situ....lagi pun nasi lemak dan pulut udang dia memang sedap...kalo tak cemana dia leh niaga kat merata hypermart ye tak?...heheheh kalo tak percaya boleh la try beli dan rasa...dijamin sedap...
dua anak dara along dan ani...
|
|
|
|
|
|
| Monday, 13-Oct-2008 23:28 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Kek Fondant Hantaran
|
 |
|
kek fondant hantaran
|
|
|
....Buat kek fondant untuk majlis pertunangan salah seorang sedara kita. Dia nakkan kek fondant tapi dgn budget yg limited. Aduhhh cemana nak charge murah-murah fondant ni Kos nak buat fondant tu pun dah costly belum lagi kek tu pulak...bukan boleh buat kek sembarangan pulak.....mesti kena kek mcm kek buah ataupun butter cake.
...Disebabkan nak murah maka kreativiti kita pun jadi terhad la kan..ikut budget gak
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 12-Oct-2008 13:12 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Potluck raye tahun ni...
|
|
Bergambar bersama dari kiri, Shila, me, Nina, Kak Zan dan Azilah....
......Ini sekitar gambar semasa sambutan jamuan potluck hari raya kat ofis pada jumaat lepas..Potluck breakfast di jayakan bersama oleh HR, Shipping dan Purchasing Dept. Bertempat di HR dept pada pagi jumaat tu....
.....Tiap tahun mesti ada sambutan pot luck raye ni..tapi tahun-tahun yg lepas kita pulak tak penah terfikir nak bawa kamera....jadi tahun ni semua masing-masing pakat ada kamera digital.. Bila dah gila nak bergambar ..hingga lupa nak menjamah juadah hehehehe . Antara juadah hari tu ada ketupat palas, lemang, rendang ayam, serunding, roti jala dan kari ayam, kek dan brownies coklat, roti canai, nasi lemak dan macam-macam lagi ler...
...Kita pun asik dok bergambar gak hingga lupa nak ambik gambar juadah yg dibawa oleh kengkawan...ada banyak menu yg sedap-sedap...memang tak termakan dan terhabis punya...lagi satu lagu raya pun ada berkumandang semasa majlis tu...
|
|
|
|
