Baru ni dapat dua tempahan untuk kek birthday. Ana buat kek coklat moist dengan ising buttercream. Tak tau nak buh bunga kaler apa...jadi Ana buat kaler pink. Coklat ganache tu sepatutnya buat malam then baru jadi elok...sebab malam tu dah letih membaking kek yang lain jadi tak buat.Pagi tu baru la buat...rupanya ni satu lesson untuk Ana...next time kena prepare awal-awal. Kek tu tak buat border sebab tak sempat dah...dek kerana menunggu coklat ganache tu nak mengeras...jadi x de border...so ini lah hasilnya.... resipi butter cream tu tak dapat la nak share kat sini sebab Ana kena pegang amanat my sifoo...jadi minta maaf la yea kawan-kawan.
Waaaaa!!!Cantiknyaaaaa Tahniah kak ana.Maju setapak lagi.Patutla sampai demam2.
Amanat kena pegang kak Ana.Tu dibawa mati tu Apa2 pun tahniah..omedetou!!!!
ana, wah... patuit le borong sakan kat yen. ana, untuk toping kek ni, tak perlu tunggu ganache keras. agak2 dalam 10,20 minit, curah je atas kek, biarkan dia mengeras atas kek.tak payah spatulakan di bahagian atas tu kerana akan nampak garis pancungannya. tapi untuk piping border, kena tunggu keras. kalau suhu coklat tu terlalu panas, maka lambatlah mengerasnya.
ana, kita pun kan masa memula buat cake pesen ni rasa kalutnya ya Allah. suppose masa choc ganache tu cair2 suam kuku tuang atas kek yg dh frosting dgn icing kan. ni kita terleka, apa lagik, keras le choc ganache tu. mula la separuh nyawa nk buat ...esp tang nak kemaskan tepi2 tu ha. a lesson for me too!
re:
kita dok dgn parents kita sejak bersalinkan anak. depa dok kat putrajaya. ana kat penang kan?
Cantiknya kek yg Ana buat...patut dapat tempahan pun kencang, moga terus sukses:->
Ingatkan orang dulu2 je ada amanat sifoo yg resepi rahsia2, zaman cyber ni pun ada gak ye, kalau berkongsi kan baik, tak rugi pun, pahalanya berpanjangan nun di sana.......moga sifoo akan terbuka hati nak berkongsi resepi:-D
Thu 31-Jan-2008 00:34 Posted by:tiada rahsia
wahh.. tahniah ana... cantik sungguh kek yang ana deko tu... bunga tu pun so sweet.... cantik ana buat.. practice make perfect... memang betolll.. bukan senang nak dptkan resepi butter cream yg perfect utk buat bunga tu.. kena trial & error.... jadi takkan senang2 orang nak share ye dak.. tapi... kalaulah ada yg murah hati nak share alangkah bagusnyer.. saham akhirat tuuu....
Tahniah kak ana.Maju setapak lagi.Patutla sampai demam2.
Apa2 pun tahniah..omedetou!!!!
tapi... kalaulah ada yg murah hati nak share alangkah bagusnyer.. saham akhirat tuuu.... 