Baru ni Nadhirah balik rumah, pas dia tengok gambar mixed fruit loaf tu dia requested suh Ana buat untuk dia...malam tu bila masa nak start buh tiba-tiba dia tukar fikiran nak makan roti canai pulak untuk bekfas esoknya ...Ana kata roti canai segera tu kan ada...esok mama goreng ajer...dia kata tak nak yang instant tu...nak macam yang selalu mama buat ...alahai dah ler lewat malam ni dia pulak requested nak Ana wat roti canai tu...mengenangkan yang dia akan balik hostel esoknya ku gagahi juga menguli siap-siap malam tu... tapi lam hati....kan senang kalo dia nak makan yang kedai depan simpang tu jual Resipi roti yang selalu Ana buat...guna resepi roti canai mamafami...here we go...
Roti Canai
Sumber Mamafami
Bahannya
500gm tepung gandum - Ana guna cap sauh...rasa lebih halus...
300 mls air
1 biji telur
1 sudu teh garam
2 camca besar susu pekat
1 camca besar shortening
Caranya
1. sediakan bahan dan masukkan dalam mixer
2. Larutkan sedikit air garam dalam mixer...masuk sedikit-sedikit
3. Bulat hingga menjadi doh
4. Bulatkan kepada 11 biji bola...tapi ana dapat 9 biji jer hehehe
5. Lumurkan dengan marjerin dan perap 2 jam...lebih lama lagi baik...kalo semalaman lagi baik
6. Masukkan sedikit campuran minyak dan marjerin dalam mangkuk
6. Gunakan meja atau dulang besar ( yang ni Ana guna papan canai)...Minyakkan dan tepekkan doh tadi...tarik...ok tak mamak roti canai pun kalah macam ni hehehehe
anak2 seronok, mama laaagi seronok..rajin le k-Ana..
miss few entries..bln 3 nnt lg bz..kes last minute lo..
dh tgk cuppies tu..sweet bebeno..nk tmph, jauh la pulak..huhu..
kek coklat tu mmg sungguh menawan, shg b'day boy tertawan..hehe..
sy update..ingat k***k, ingat Ali Setan..
Sat 1-Mar-2008 04:07 Posted by:Rita & Kids nazarita@hotmail.com - [Link]
wahhhhhhhh...rajinnya tebar roti canai..
pos ke jb skit bleh??
Sat 1-Mar-2008 06:42 Posted by:Lijas norhasliza.msalleh@my.panasonic.com - [Link]
agaknyer esok kalo irdina minta kat saya cemana erk.... bila dah jadik mak ni kan kak, baru le tau cam ni rupanya mak aku masa aku kecik2. uhuhuh terus rasa terharunya
Demi anak2 kan ....lewat mlmpun kita sanggup buat. Sayapun selalu beli yg segera atau kedai Mamak kat rumah,sbb malas nak nguli..... .tp roti canai buat sendiri lagi sedap makan..... Semakin laju bisnez Ana...semoga maju jaya...
re buku bu Apsah; nanti saya belikan ,sila Ana check emel ya...
Sat 1-Mar-2008 09:06 Posted by:mamasya mamasya22@yahoo.com - [Link]
alahai rajin nya kak ana buat roti canai..mknnya mmg sedap tp bab nak membuatnya tu yg leceh sikit..
fuhhh adik awi dapat kek birthday ultraman....selamat hari jadi dik...
My New Entry: Sarawak Ethnic
Sun 2-Mar-2008 02:26 Posted by:pratchai somchit_pratchai@yahoo.com - [Link]
baru beli instrant roti bom..power puff girl tu edible ler kak, kalau lynn lukis lagi jadinyer...
Sun 2-Mar-2008 05:39 Posted by:lynnhassan lynnhassan@yahoo.com - [Link]
rajinnya k.Ana ni ek...akak kja siterra ker?
Sun 2-Mar-2008 09:04 Posted by:ta
rC buat sendiri memang sedap kan pengalaman saya tolong sis dilla buat RC ni. Kalau dah biasa buatt ni gi makan kat kedai mamak pun terasa kita punya gak yang sedap ** salam perkenalan
Rajin nya Kak Ana menguli tepung malam-malam, tapi apalah sangat kan kalau nak dibandingkan dengan keinginan anak-anak kan . Dulu pun mak Sab selalu buat sendiri roti canai. Sekarang ni takdernyer.. kalau nak makan mesti kena gi beli sendiri.. hehehe..
...Ana kata roti canai segera tu kan ada...esok mama goreng ajer...dia kata tak nak yang instant tu...nak macam yang selalu mama buat 
...alahai dah ler lewat malam ni dia pulak requested nak Ana wat roti canai tu...mengenangkan yang dia akan balik hostel esoknya ku gagahi juga menguli siap-siap malam tu... 
Resipi roti yang selalu Ana buat...guna resepi roti canai mamafami...here we go...
