....Semalam Ana off...kebetulan Mr. Elias pun off day sama hari...jadi buat ayam panggang ni, ayam kegemaran keluarga Ana...ingat nak buat masa Nadhirah balik outing hari tu...tapi sibuk sangat dgn cuppies hantaran dan kek besday maka tak jadi buat la...Sbb takut ayam tu nanti dah tak fresh maka buat jugak la akhirnya...kesian anakku Nadhirah ....uhuk..uhukk..tak dapat makan makanan kegemaran dia...takpa nanti mama buat lagi ye sayang.... . Terkilannya rasa.....
Ayam ni dah diperap sehari semalam, mau tak segala rempah ratus dia meresap dan sebati..... Kena-kena lak buah lemon sebiji sumbat lam perut dia...lagi la...sakit perut ayam ni... ayam kena gastrik bak kata mamafami ....
Resipi ni juga Ana ada adjust/tambah sikit ikut selera kita orang...kan kita suka makan pedas jadi ada adjusment sikit... Panggang malam sebab waktu malam semua orang ada kat umah...boleh enjoy pelan-pelan makan sambil layan "Putri Yang Terbuang"... siri Indon favorite kami sekeluarga termasuk la dgn si abahnya sekali ....sik baik part sedih tak dak malam tu...kalau tak banjir la ayam tu....hehehehe nak resipi tak?...sapa nak angkat kibod cepat . Tengok respon dulu baru nak tepek ni.... Sori ya korang jangan terliur na....
Ok ni ler resipi yang telah Ana tambah dan ubah suai...tapi ikut citarasa korang kalo tak nak ikut jer resipi asal ya..Resipi ni juga Ana copy paste dari fp Kak Nim...tq ya.....
Quote:
LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED
Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver)
Diolah oleh Jeni
1 kg ayam
1 biji lemon
3 ulas bawang putih - Ana buh 5 ulas
2 sudu besar olive oil - Ana guna minyak masak jer
Segenggam Rosemary Kering
1 sudu besar serbuk lada hitam - Ana tambah lebih 2 sudu guna yg biji tumbukkasar2 sikit
2 biji kentang dibelah 2 - Ana ganti capsicum
2 biji tomato - Ana guna baby tomato
Baby carrots - Ana guna carrot besar
1 biji bawang besar dibelah 4 - Ana guna bawang Holland
2 sudu serbuk Paprika - ditambah
Kicap Pekat - ditambah
Garam dan gula secukup rasa
Cara:
Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit.
Angkat dan tos.
Tumbuk bawang putih dan rosemary sehingga lumat.
Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam dan serbuk lada hitam.
Ambik sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang, bawang besar, baby carrots dan tomato.
Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke dalam perut ayam.
Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi.
Jeni cucuk lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi.
Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk tadi.
Susun kentang, tomato, bawang dan baby carrots dan bakar didalam oven 180'c selama 1 jam atau sehingga masak.
Hidangkan..bersama mashed potato dan salad....tapi Ana tak dan nak buat tu semua....maklumlah makan untuk dinner jer...
hai kak ana...tq singgah fp saya...mak oiii...terkedu saya, masuk je fp akak terus nampak ayam tu...terus rasa lapar pg2 gini...tak baik tau akak nguji keimanan saya time gini...marvellous...(ye ke eja gini...takpe lah...redah jer...)
waduh waduh... kok enak banget ni... ahaksss... terliur saya tgk pagi2 ni... oooo.. kak ana pun layan citer putri yg terbuang tu ke?? dah habis ke citer tu?? ada penah gak tgk, best gak tapi mlm sgt laaa... kalau siang tak dpt lak tgk, my heroes tu layan Ceria..
tergelak guling-guling hati saya dok baca hat akak sumbat lemon sebijik dlm perut lepas tu ayam ni sakit perut sabo je la...ermm kalo dh diperap seharian, mmg kompem le sedap. kak, mana resepinya. tepek le sini nak gak try buat masa tgh cuti from baking
Mak ai, tengok gambar ayam gastrik ni (penangan kamera semi-pro!), terus perut ma berbunyik aaa....kalau ler dapat makan ayam ni, dengan mashed potato dengan salad....oooooo heaven!!!
kita nama je ayam panggang....pasti suka...nak2 plak ada part2 yang hangus2 tu lagi suka nyum nyum minta sikit. amboi dah pro ha...deco kek kat entry bwh tu...cun. anak ana, nadhirah dok asrama ke, sekolah mana?
amboiii kak ana ni.. sapa ka bonda dah lupa kat kak ana..no hp kak ana pon still save dlm hp bonda tau.. bonda letak "ana hitech" walaupun bukan org kulim hitech.. hihihiii.. slalu tgk fp ni..tapi takdan nak komen ja.. bz la kak.. tapi suka la tgk kak ana dah makin maju.. dah makin2 terer deco kek.. bonda dah ketinggalan le mcm ni..
Wed 16-Apr-2008 11:11 Posted by:kak rus kak_rusnah@yahoo.com - [Link]
ayaq liuq dah menjejeh nih ana....i dah lama x makan ayam la ana..tingin tgk ayam panggang ana nih..nmpk gaya kene gak beli ayam organic nih...wat panggang cam nih...perghhhh...x leh tehennnn...
Ingatkan Kek Baru tadi...ghopanyer Ayam Rosemary tergoleeeek !!!! Rasa macam ayam tu duduk betul2 depan Krinn ni....TInggal nak NGAP aje !!
ps: Pakai camera baru ke?? Gambar lebih terang dari biasa....
Sat 19-Apr-2008 09:59 Posted by:FazzaRinna - [Link]
masuk aje FP hang ni, nampak ayam setonggok ateh pinggan... awat besaq gambaq na oiii... amboiii hang..kemain lagi no...kamera baghu rembat ka ligat hang la ni..cuppies kat bawah cantik...ayam togel tu pun hensem... ana, p umah mklang sat...ambik gamba gantung kat dinding umah
Umangggg besaq nyer ayammmm.. Ahaksss.. Diana pun suker tgk naked chef tuh masak.. main campak2 jerk sumer..
Tapi kalau Diana main campak2 cam naked chef tuh buat musti x jadik nyer kekke..
Re: Kak Ana, Diana duduk kat Subang dgn parents lagik.. Anak pun da 2.. huhuhu..
Kalau takde aral nak pindah ler rumah sendiri.. Doket jooo. Soromban 2.. Hehehe
Ari tuh gi bekpes kat Pak Tam Kopitiam pun sebab tgk entry Kak Ana ler.. hehe Jarang2 balik .. Rumah weekend jerk.. hehe
Sun 20-Apr-2008 15:56 Posted by:MummyAiman@Alif - [Link]
Hai...Bro Org Baru Kat Dlm Bidang Menembak nie...Jom Jenguk Fp Bro.....Hari2 Bro Update.........
....uhuk..uhukk..tak dapat makan makanan kegemaran dia...takpa nanti mama buat lagi ye sayang.... 
. Terkilannya rasa..... 
Panggang malam sebab waktu malam semua orang ada kat umah...boleh enjoy pelan-pelan makan sambil layan "Putri Yang Terbuang"... siri Indon favorite kami sekeluarga termasuk la dgn si abahnya sekali 
